欧盟制定了地理标志保护（PGI）和原产地名称保护（PDO）质量体系，以帮助保护和推广带有地理来源独特风格的产品。
带有PGI标志的葡萄酒是高品质的正品，而非仿制产品。地理标志保护（PGI）标识了质量或声誉与原产地相关联的葡萄酒，尽管所使用的原料不一定来自该地理区域。所有PGI葡萄酒还必须遵守一套精确的规格，并可能带有相关徽标。这些标识最早是在1996年首批产品注册时使用的。地理标志主要用于烈酒和加香葡萄酒。
带有PDO徽标的葡萄酒是正宗的，并且与产地有着最为紧密的联系。原产地名称保护（PDO）标识了与产地有最紧密联系的产品。生产，加工和准备过程的每个部分都必须在特定区域进行。PDO主要用于食品、农产品和葡萄酒。对于葡萄酒，PDO意味着所用葡萄只能来自葡萄酒的生产地。
欧盟PDO和PGI质量标志证明了在欧盟或其他国家生产的食品，农产品和葡萄酒，加香葡萄酒和烈性饮料的特定传统和品质。
PDO和PGI徽标使消费者可以轻松地识别传统优质葡萄酒，并且消费者可以在地区起源或传统生产方面依赖产品的真实性。
在保加利亚，注册的PGI产区有两个，即多瑙河平原和色雷斯低地，而带有PDO标签的葡萄酒来自54个不同的城镇和村庄。
