色雷斯低地最大的骄傲和喜悦就是它的本土红葡萄品种。气候、土壤、风土——所有这些结合在一起，在最好的土地上培育出了优秀的红葡萄品种。与历史、仪式和宗教交织在一起，原生品种延续了数千年，讲述了这片土地的故事——令人难忘、强大而独特。除了著名的 Mavrud、Melnik 和 Pamid，低地还有隐藏的宝藏——以下是其中一些：
Ruen 这个品种被视为赤霞珠和梅尔尼克之间的杂交品种，仅在斯特鲁马河谷地区（与色雷斯低地接壤）的小面积种植。经过橡木桶陈年后，用它生产的葡萄酒被认为是最好的。味道主要是樱桃、黑醋栗、烟熏和木香，整体清新而轻盈。Ruen葡萄酒也非常适合陈年，具有微妙的南方风味，清新和谐。
Rubin 是 Syrah 和 Nebiolo 的成功杂交品种，该品种具有典型的深紫色，主要种植在与 Strandzha 山接壤的色雷斯低地地区。Rubin 葡萄酒的特点是浓郁丰富的森林浆果味道和浓郁的红宝石色。它可以制成强劲的葡萄酒，也可以制成甜点酒。该品种具有巨大的潜力，目前正在复兴。记住这个名字——Rubin！
Melnik 55 或 Early Melnik Vine 是一种生长在 Struma 山谷最南部（与色雷斯低地接壤）的本土葡萄品种。该品种具有令人难忘的强烈特征，带有成熟樱桃、黑莓、森林浆果、烟草、烟熏味和香料、香草的味道。这种多层次的葡萄酒会让所有人都感兴趣。你试过了吗？
